México, lugar de guerreros; un país lleno de mujeres y hombres trabajadores, alegres y dispuestos a dar todo por el bien de sus seres queridos. Sitio lleno de tradiciones, colores, sabores y experiencias inigualables. A pocos días de celebrar el 15 de septiembre, una de las fechas con más vida, color y sabor a México, los empresarios aún no logran ver un rumbo claro para sus ventas. Los cierres de restaurantes siguen siendo eminentes pero eso no significa que debamos tirar la toalla.
Para resistir ante estos complicados tiempos, te preguntarás ¿cómo puedo mantenerme a flote? Primero que nada, debes saber que las nuevas medidas no serán temporales, poco a poco se irán instaurando en nuestra cotidianidad hasta llegar a ser el nuevo normal.
Gestiona diferentes canales de venta en un solo lugar
A estas alturas de nuestras vidas, ya no es un secreto que las entregas a domicilio se han posicionado como la estrategia de ventas idónea para el presente y futuro. Sin embargo, a la par ha surgido un gran inconveniente para los restauranteros: la gestión de los pedidos.
Con la reapertura de los restaurantes, algunos establecimientos se vieron en la situación de estar repletos de solicitudes de pedidos a domicilio. Ya fuera por el exceso de los mismos o por la falta de práctica en el uso de dichas plataformas, la realidad es que mantener un orden en la recepción, preparación y entrega de los mismos se ha convertido en una situación compleja, pero para evitar esto puedes automatizar el flujo de los pedidos con Shopper.
Con nuestra aplicación enviaras los pedidos de entrega a domicilio directamente a tu cocina y punto de venta. Ya no tendrás que preocuparte por transcribir cada orden. Así como recibes el pedido así se irá directo a tu POS. ¿Lo mejor? No tendrás que realizar ningún proceso tedioso, pues al tener Shopper lo tienes todo: Integraciones, Punto de venta, gestión de entregas y ¡mucho más!
Estamos seguros de que este 15 de septiembre recibirás más pedidos de lo normal. Si quieres saber más acerca de nuestra solución integral te invitamos a visitar nuestro sitio web y con gusto atenderemos tus solicitudes.
Un solo clic y listo
Ahora que muchas empresas han comenzado a regresar a sus oficinas de trabajo, las visitas a los restaurantes o fondas tradicionales volverán a convertirse en nuestra rutina, pero para hacerlo de manera segura, puedes probar con un módulo en tu sitio web donde los clientes puedan elegir sus platillos y pagar, ya sea de manera online o a contraentrega.
De esta manera tus consumidores se sentirán más protegidos y podrán disfrutar de sus alimentos con toda la confianza mientras tú sigues vendiendo. Cuidar de tus comensales y seguir generando ingresos no tienen porqué estar peleados.
Sé amigable con el ambiente
Durante estos meses, una queja recurrente entre los restauranteros ha sido el desperdicio de comida. Ya sea por la baja venta o por las mermas que se generan, la realidad es que puedes sacar provecho de los excedentes de tu restaurante.
A través de tu sitio web puedes ofrecer a tus clientes tus perecederos antes de que ya no puedan recuperarse. Ofrecerlos a un precio justo puede ayudarte a evitar desperdicios de comida y seguir ayudándote económicamente. La idea se trata de generar nuevos caminos que te beneficien a ti como dueño así como a tus clientes. ¡Ganas tú, ganamos todos!
Re-agendar reservaciones
Muchos turistas y viajeros se quedaron con el antojo de probar la gran diversidad gastronómica que ofrece nuestro país, pues la mayoría de vuelos fueron cancelados. Para este tipo de clientes en específico resulta casi imposible re-agendar una reservación, pues aún no existe un panorama claro de cuándo se pueda volver a retomar este tipo de actividades turísticas.
Sin embargo, al ver la situación tú puedes brindarles algún cupón promocional referente al 15 de septiembre. A través de su correo electrónico puedes hacerles llegar una invitación para que puedan canjearla en un futuro. Mientras que para los comensales locales puedes brindarles la opción de re-agendar una visita para cuando ellos se sientan más seguros. De esta manera ni tus consumidores ni tú perderán.
Pero no todo se trata de vender
Ayudar a los demás siempre será una acción reconfortante, y más durante estos tiempos como mexicanos unidos y fraternales con nuestros compatriotas. Existen muchas aplicaciones e instituciones que pueden guiarte en el proceso de donación de alimentos. Si quieres ayudar a los demás sin que eso se traduzca en un gasto extra, puedes donar algunos insumos que ya no estén en la temporada de tu menú, o algunos que no hayan sido tan exitosos y compartirlos con las personas más vulnerables.
Es tiempo de ayudar y todos, de una u otra manera, podemos aportar nuestro granito de arena para superar este momento con mayor fuerza. Además, la solidaridad es una de las principales características que nos identifican como mexicanos. Y para celebrar con mucho más orgullo estas fiestas patrias ¡demostremos de qué estamos hechos!
Nuevos caminos
Aunado a la propuesta anterior, puedes optar por aventurarte en nuevos medios que quizá hasta hace algunos meses no habías contemplado. Por ejemplo, en tus redes sociales publicar videos estilo webinars o podcast acerca de la preparación de algún platillo, salsa o bebida emblemática de tu restaurante.
Y no te asustes al pensar que “robarán tu receta y pondrán un negocio igual al tuyo”. Emprender es una tarea que conlleva tiempo, dinero y mucho esfuerzo. El conocimiento que compartirás servirá para generar más cercanía con tus comensales.
La comunicación que tengas con ellos en redes sociales será fundamental para seguir presente en sus vidas. No importa si no es de manera física y directa, hoy en día existen muchas más alternativas donde puedes acercarte a ellos.
El crecimiento de los restaurantes ha pasado a ser un objetivo de segunda prioridad, lo principal se ha convertido en proteger el negocio y mantener su operatividad. La transición será lenta, pero poco a poco volveremos a retomar el ritmo de nuestras actividades y emprenderemos nuevas.
Esperamos que con estas ideas puedas hacer frente a la situación actual durante estas fiestas patrias. Dejemos que la unidad y hermandad se hagan presentes más que nunca en este 15 de septiembre.