El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving es una celebración originaria de Norteamérica, que particularmente en Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de Noviembre. Aunque originalmente se hacía para dar gracias por las cosechas del año y por la convivencia con los nativos americanos, actualmente es motivo de reunión para estar con los amigos o familiares y por supuesto, comer delicioso.
En México, no existe el Día de Gracias, sin embargo esta festividad se ha vuelto muy popular alrededor del mundo y cada vez son más las personas que aprovechan esta fecha para reunirse, ya sea por la convivencia o por los partidos de football americano que se transmiten durante todo el día.
La comida nos une
Sin importar la celebración, a todos los mexicanos nos gusta un gran pretexto para comer; es por esto que es importante para tu restaurante considerar hacer un menú especial para el día de acción de gracias, incluso si no es un día feriado. Reunirse para ver los partidos con los amigos es suficiente para querer comer algo especial y delicioso.
La comida típica de esta celebración puede variar desde el famoso pavo, puré de papa, hasta postres elaborados. Entendemos que esto es demasiado y generalmente dejamos estos platillos para la época navideña, pero, ¿qué tal hacer un menú especial para disfrutar de los partidos de football?
Debido a la pandemia, nuestras dinámicas han cambiado tanto en la casa como en la oficina, hemos encontrado diversas formas de entretenimiento y ponemos interés a cosas que antes no nos dábamos el tiempo. Es por esto que el Día de Acción de Gracias es una gran oportunidad no sólo para deleitar a los comensales con platillos originales, también para crear nuevas tradiciones que nos hagan sentir más unidos.
Un menú especial
Sabemos que no hay necesidad de preparar pavo antes de tiempo, pero es el mejor momento para experimentar con tus mejores ideas de botanas. Desde nachos hasta platos enteros para picar diversos antojos; sácale provecho a tu menú y considera cuáles serían las mejores opciones para ofrecer a tus comensales en esta temporada.
Esta fecha es perfecta para ofrecer las famosas alitas con salsas de diferentes sabores, piezas de pollo empanizadas o fritas que sirvan en lugar del pavo. Puedes ofrecer opciones más saludables como platos con verduras de acompañamiento, tales como : zanahorias, jicama o apio; nadie se puede resistir a acompañarlas con limón y chilito. Para los que buscan diferentes opciones para complementar sus alitas, también puedes ofrecer papas gajo, con algún acompañamiento que sea temático o tenga un nombre que represente el espíritu del Día de Acción de Gracias.
Los postres serán tu mejor aliado para este día. La época del año trae consigo diferentes sabores que son muy característicos; el famoso Pumpkin Spice latte y el dulce de calabaza, han adquirido una gran popularidad entre los mexicanos. Este sabor, tan especial, nunca falta en la mesa del Día de Acción de Gracias, por lo que no pierdas la oportunidad de ofrecer postres con este delicioso sabor.
Muchos de tus comensales estarán buscando el pretexto perfecto para empezar a calentar motores para el maratón Guadalupe-Reyes, incluso desde casa. Qué mejor manera de incentivarlo que un menú refrescante que diga adiós al otoño y nos vaya preparando para las delicias de la época navideña.
La época de promociones
Tener un menú que responda a una temporalidad es una gran estrategia para tu restaurante, pues no solo te dará visibilidad dentro de cualquier app de delivery; también te dará la oportunidad de ofrecer diversas promociones. Intenta ofrecer a tus comensales, precios especiales por tu menú que llamen la atención para este día.
El Día de Acción de Gracias es un día perfecto para atraer nuevos clientes, pues habrá muchos mexicanos en busca de platillos que los acompañen a disfrutar de su deporte favorito o de una fiesta que apenas están descubriendo. tus comensales regulares también estarán encantados de probar nuevos sabores y de disfrutar las promociones que tienes para ellos.
Ofrece diversos paquetes de Thanksgiving con un precio especial, de esta forma incentivarás la compra y el pretexto perfecto para celebrar. Si eres un restaurante de aitas, no te olvides hacer una combinación ganadora de papitas, alitas y refresco para disfrutar entre amigos.
Recuerda que al ofrecer promociones, tus pedidos aumentarán considerablemente y tu alcance aumentará; por lo que quieres tener a Shopper de tu lado para integrar todas tus apps de deliveries y no perder ningún pedido este Día de Acción de Gracias.
Una temporada extraordinaria
Debido a las medidas sanitarias que se han implementado a raíz del COVID-19, menos personas salen a festejar o celebrar algún acontecimiento que no consideren verdaderamente importante. Esto ha ocasionado que la demanda por productos en línea y comida en las aplicaciones de delivery, aumenten.
Después de más de ocho meses de la “nueva normalidad”, los comensales están buscando la experiencia que los restaurantes solían ofrecerles en sus locales, sin salir de casa. Por lo que Thanksgiving será una oportunidad de oro, para innovar en la rutina que se ha establecido dentro de casa con sus acompañantes.
No te limites al ofrecer nuevos platillos que puedan ser combinaciones de tu propio menú para sacarle el mejor provecho a las celebraciones. Tus comensales te lo agradecerán y no dudarán en seguir pidiendo a tu restaurante en espera de nuevos platillos de temporada.
